109_1_餐旅成本控制與分析
上課期間：從 即日起 到 無限期
LINE分享功能只支援行動裝置
課程介紹
課程安排
-
餐旅成本控制與分析教學進度表
-
第1章：餐飲成本要素
-
第2章：餐飲成本與利潤之關係
-
第2-1章 會計原理(上)
-
第2-2章 會計原理(下
-
第3章 成本標準化
-
第4章 菜單設計
-
第5章：餐飲定價方式
教師 / 高曉光