102_1_即食餐食開發(食三甲)
Course Period：Now ~ Any Time
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Course Intro
Course Plan
1.知識：使學生瞭解即食餐食的現況、分類及發展趨勢
2.技能：學習即食餐食開發之專業知識
3.態度：學生具備即食餐食從業人員之專業態度
4.其它：培養即食餐食製造業之研發人才
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一. 102 進度表
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二. 課程簡介.wmv
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三. 即食餐食
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四. CAS 家族
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五. 統一武藏野鮮食廠
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六. 中原食品工業開發股份公司
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七. 漢光果菜生產合作社
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八. 即食餐食開發流程
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九. 即食餐食開發方向
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十. 營養標示
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十一. 協同教學
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十二. 附錄
Co-Instructor(s) / 陳佳慧