98_1_民生科技概論(生活98甲)
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課程介紹
課程安排
1.使學生瞭解民生學院各系特色及一些生活與科技(知識)
2.使學生熟析並能有機會實際操作用於民生保健上之儀器或技術(技能)
3.生活在今日社會的科技人，隨時保持靈活態度，隨時充實新的科技新知，提生自我的科技素養(態度)
4.民生保健之儀器使用，技術操作及檢測分析(主要對應任務)
5.從民生消費性產業到尖端的高科技領域，都能找到與科技相關的應用(其他)
課本&教材
自編講議
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課程進度表
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風味學
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飲料管理
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HACCP
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身體機能檢測
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食品科技簡介
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食品檢驗技術
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media
教師 / 蕭景祥
教師 / 陳佳慧
教師 / 宋文杰
教師 / 戴三堡